« ホッグスブレスカフェ | トップページ | ラ・フィトチーナ »

2014年5月31日 (土)

オーカーレストラン

オーカーレストランOchre Restaurant)はオーストラリアの食材を使った本格的な料理が食べられるレストランです。以前はレッドオーカーグリル(Red Ochre Grill)という名前でした。店はシールズストリートとグラフトンストリートの交差点にあります。

Dscf0934
オーカーレストラン
といってもこの画像は昔のレッドオーカーグリル時代のものだ

この店での一番のお薦めはコース料理です。フランス料理を基調とした料理が前菜、魚料理、肉料理と出てきますが、食材がクロコダイルやカンガルーなどオーストラリア独特のものを使用していたり、エスニック風の調味料が使われていたりして、オーストラリアならではの味を存分に楽しめます。

Dscf0856
前菜の盛り合わせ
カンガルー、クロコダイル、エビなど地元産の食材が使われている

Dscf0857
バラマンディの身をバナナの葉で包んで蒸した魚料理

Dscf0858
牛ヒレ肉のグリル
アニス風味のソースが特徴的だった

明確なドレスコードはなかったと思いますが、少しお洒落して出掛けたくなる店です。この店も予約を入れてから出かけることをお薦めします。

|

« ホッグスブレスカフェ | トップページ | ラ・フィトチーナ »

グルメ」カテゴリの記事

オーストラリア・ケアンズ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/585904/59728760

この記事へのトラックバック一覧です: オーカーレストラン:

« ホッグスブレスカフェ | トップページ | ラ・フィトチーナ »