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2015年6月 1日 (月)

アサイボウル

アサイボウルはハワイで最近人気の高いメニューです。地元の人はおやつに食べたり朝食に食べたりしています。栄養価の高いアサイのスムージーにバナナやベリーをトッピングしてグラノーラとハチミツをかけて作りますが、店毎にレシピが異なっていてそれぞれの味を楽しむことができます。

 

アサイボウルのおいしい店はホノルルにたくさんありますが、一番手軽なのはアイランド・ヴィンテージ・コーヒーだと思います。ハチミツが多めなのでアサイの酸味が少し気になる方でもおいしく食べられると思います。

 

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アイランド・ヴィンテージ・コーヒーのアサイボウル
甘めでデザート感覚のアサイボウルだ

 

アラモアナにあるブルーハワイ・ライフスタイルのアサイボウルは逆にハチミツを抑え気味にしてアサイの酸味を強調した味に仕上げてあります。こちらは食べると身体がシャキッと元気になる感じのするアサイボウルです。

 

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ブルーハワイ・ライフスタイルのアサイボウル
健康志向の店らしい酸味のきいた仕上がりになっている

 

地元で人気が高いのはダイヤモンドヘッドの麓にあるボガーツカフェのアサイボウルです。この店はホノルルでアサイボウルを広めたいわば元祖の店だと言われています。この店のアサイボウルはトッピングのフルーツがたっぷりで、フルーツをアサイのミックスされた味を堪能できます。

 

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ボガーツカフェのアサイボウル
フルーツがたっぷりトッピングされている

 

また、DFSの横にあるたこ焼きSAMURAIも隠れたアサイボウルの名店です。アサイの上にトッピングされたフローズンベリーの冷たさが良いアクセントになっています。

 

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たこ焼きSAMURAIのアサイボウル
ここは隠れた名店だ

 

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