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2017年1月25日 (水)

チャンギ空港(ブンガワンソロ)

ブンガワンソロBengawan Solo)はシンガポールで大人気の洋菓子店です。土産の定番はパイナップルタルトやクッキーですが、僕の好物はラピスサグ(Lapis Sagu)、クエラピス(Kueh Lapis)といったシンガポール風の生菓子です。どちらも層状に生地を重ねた縁起物の菓子です。ラピスサグは染め分けたココナッツ生地を重ねたものでモチモチした食感が楽しめます。一方のクエラピスはバームクーヘンに似た焼き菓子で、シナモンなどのスパイスが効いている点が特長です。

ブンガワンソロは搭乗ロビーにも売店がありますので、最後にシンガポールらしいお菓子が食べたくなったら立ち寄ってみてください。

 

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ブンガワンソロ
シンガポールで大人気の洋菓子店だ

 

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ショーケースには様々な生菓子が並んでいる

 

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上がラピスサガ、下がクエラピス
いずれも人気菓子だ

 

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ラピスサガ
ココナッツ生地が層状になっている

 

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クエラピス
こちらは焼き菓子だ

 

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