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2017年5月18日 (木)

チュブレク

こちらもロシアでは定番の軽食です。直径20㎝程の円形の生地で挽肉と玉ねぎを練り合わせた具を挟んで揚げてあります。見た目は大きな揚げ餃子のような感じです。味は胡椒が強めに効いていて、スパイシーでとてもおいしかったです。値段は75ルーブル(約150円)でした。

 

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チュブレク
日本ではあまりにかけないがロシアでは人気の軽食だ

 

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見た目は大きな揚げ餃子といった感じだ

 

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揚げた生地の中に挽肉と玉ねぎの具が入っている

 

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