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2017年12月22日 (金)

マッシュルーム

滞在したロッジの初日の夕食に出た揚げ物がとても美味しくて、食材を尋ねたらマッシュルームと答えが返ってきました。どんなマッシュルームだろうと思っていたら釣りに行く途中の森の中に生えていたのを見つけることができました。大きさは大人の頭くらいある、とても大きなものでした。このマッシュルームも持ち帰ってさっそく揚げておいしくいただきました。

 

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初日の夕食に出たマッシュルームのフリット
ジュ
ーシーでコクがあってとてもおいしかった

 

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森の中で見つけたマッシュルーム
僕のキャップとほとんど同じ大きさだ

 

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美味しい食材が見つかって現地のガイドも嬉しそうだ

 

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早速その日の夕食の食卓に登場した

 

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