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2018年2月28日 (水)

福州世祖胡椒餅

福州世祖胡椒餅(フーゾウシーズーフージャオビン)MRT松山駅近くの饒河街(ラオハージエ)夜市に本店がある胡椒餅の人気店で士林にも支店があります。かなりの人気店でピーク時には30分近く待たされることもあるようですが、この日は10人ほどの行列で並んで5分ほどで買うことができました。

 

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福州世祖胡椒餅
胡椒餅の超有名店だ

 

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隣の靴屋の前まで行列していた
これでもまだかなり短い方らしい

 

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手際よく窯で胡椒餅を焼いていた
餅は窯の壁面に張りつけて焼いていた

 

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焼きあがった胡椒餅は店頭で紙袋に入れて次々と客に渡されていた

 

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