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2018年2月16日 (金)

欣葉台菜創始店

欣葉(シンイエ)台菜創始店は台北にある台湾料理のレストランです。以前は大陸の中華料理と比べて、家で食べる普段のおかずだとみなされて人気のなかった台湾料理を、メジャーな料理のジャンルとして確立したのがこの店です。店内で結婚式が行われるなど格式もあり、接客や食器などもちゃんとしています。

そうした店ですので、地元の人たちにも観光客にもとても人気があり、いつも混雑しています。僕はツアーで訪れましたが、個人で行かれる際は予約をした方が良いと思います。

 

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欣葉台菜創始店
台湾料理をメジャーにした人気店だ

 

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店内の看板

 

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店内の様子
常に満席だった

 

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テーブルセッティング
食器は白で統一されていた

 

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