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2016年5月19日 (木)

アマゾン釣行の魅力(食べ物)

アマゾン釣行では普段口にすることのない色々な食べ物を口にする機会でもあります。水上キャンプで食べたツクナレ(ピーコックバス)のグリルは上等な海産魚にも匹敵するおいしさでした。また毎晩出てきたデザートもココナッツやナツメが多用されていて日本国内で食べるデザートとは一味違っていました。

中継地点のマナウスでは市場横の食堂で様々な魚のグリルを味わったり、専門店で本場のシュラスコを味わったりすることができました。これらも現地ならではの御馳走でした。

お酒も地元ブラジルのビールや地元のお酒、ピンガを使ったカクテルのカイピリーニャなどおいしいものが豊富にあります。

 

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ピーコックバスのグリル
とても美味しい魚だった

 

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ブラジル風のプリン
ココナッツの風味が特徴的だった

 

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市場横の食堂での昼食
色々な魚のグリルを同行者と堪能した

 

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シュラスコ
ブラジルを代表する肉料理だ

 

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ブラジルのビール
軽くて飲みやすいものが多かった

 

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カイピリーニャ
甘くて飲みやすいが結構強い

 

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